日本には、多様な食文化があります。現代日本では西洋料理やファストフード、加工食品などが普及しており、伝統的な食文化を忘れる傾向が見られます。 行者ニンニクなどの山菜、海藻などの食材は日本各地で古くから食べられていたもので…

今回は旅の愛用品であるポータブル電源が、北海道の胆振地方中等部を震源とする大地震で北海道全域が停電になった時、防災としても凄く役にたったので『imuto』についてまとめました。 ※この記事を読むのに必要な時間は約2分です…

まいど！波乗り珍道中（＠blow_kk）です。 今回は薩摩富士こと開聞岳に登ってきたので簡単にまとめてみるよ。 日本百名山にもなっている開聞岳は、種子島の家からも神々しく見えていたので登りたいと考えていた山の一つ。 薩摩…

まいど！波乗り珍道中（＠blow_kk）です。 今回は川霧によって霞むことから、天空の城の名をもつ兵庫県の竹田城、別名虎臥城についてまとめてみました。 竹田城の石垣は、穴太（あのう）積みと言われ、穴太に住む穴太衆と呼ばれ…

まいど！波乗り珍道中（＠blow_kk）です。 九州最高峰屋久島の中心に位置する洋上のアルプスこと宮之浦岳を登ってきました。 宮之浦岳は標高１９３６m九州最高峰の山。ここには海外から来られる登山者も多く、知る人ぞ知る百名…

日本人が忘れてしまった食文化 ３年ぶりの北海道！好物の行者にんにく（キトビロ）を採りに宝の山へ行ってきました 雪解けの４〜５月に採れる幻の山菜一度食べたら道産子に限らず虜になること間違いなし！ そんな幻の山菜には呼び方が…